海底捞第一巴奴仅第四：中国最受消费者欢迎火锅品牌榜发布在过去的一年里，几乎所有的饮食品牌的地位都下降了，但是一部分饮食品牌却以相反的势头扩大了，品牌的地位大幅提高了，以前，某个机构发布了最新的火锅品牌排行榜，品牌传播指数、品牌基本面指数、品牌关注度指数共计四大维度评分总数，接下来来全国十大火锅品牌。

　　第十位是小肥羊，品牌指数达到895.4，品牌诞生于包头市，最初是蒙古饮食文化特色的小肥羊火锅品牌，被肯德基的母公司的百胜餐厅集团收购了，第9位是老牌烤鸭火锅，谭家代代都很会做饭，谭公小时候偶然吃了豆腐和鸭的血，长期不忘学习自己形成一派，开始称鸭血锅，后人组成鸭血、鹌鹑蛋、豆干、爱牛油等10种食材创新有锅底。

　　王锅料理排在第8位，品牌指数达到91.4，以火锅为主的火锅连锁企业，在上海、江苏、安徽、湖南等地开设了分店，第七位是蜀侠客品牌指数912.6，成都蜀侠客饮食管理有限公司打造的传统火锅品牌，蜀武侠在定位和接受者上做了充分的调查和分析，为了吸引更多的80、90、00，在店铺的装饰、产品的研发和陈列上花了足够的心。

　　第6位是大龙锅，品牌指数是915.9，其牛油锅底材料，精选高品质牛油，混合严格筛选20多种香料，用3-5小时的文火煮制技术，充分实现油和材料的高度融合，味道更醇厚，久煮不换味；第五位是德庄锅，品牌指数是918.3，重庆火锅的先导，创始了许多行业第一，极大地推动了重庆火锅的发展，其金牌产品有德庄三宝（德庄毛腹、德庄汤、德庄酒）、水三脆毛腹、青草鹅肠等。

　　小龙的旧锅排在第四位，品牌指数达到925.7，同样是来自四川省成都的火锅品牌，继承了巴蜀古老火锅文化的精髓，经过市场的考验和团队的不懈追求，小龙干在技术研发、品牌建设、运营管理等各方面都取得了令人瞩目的成绩，第3位是阿努族毛腹锅，品牌指数达到930.5，制作了胃锅的种类，覆盖北京bsport体育·b体育(中国)官方网站、上海、西安、苏州、郑州、无锡等几十个城市，每年服务1000多万客户。

　　火锅品牌排名全国第二，品牌指数达到950.6，其特点是新颖的餐桌式饮食形式和传统火锅的完美组合，开创了时尚柜台小锅的新业态，酒吧桌上锅的运营模式易于标准化，可快速复制，全国有近千家分店。

　　海底捞取第一，品牌指数达到979.9，经过二十多年的发展，海底已经成长为著名的饮食先导，公司的时价达到4100亿港元，世界上有900多家直营餐厅，海外分店有新加坡、韩国、日本、美国、马来西亚、澳大利亚等饮食的本质是服务业，只有让客人感受到诚实，才能成为回头客”。